Maitorahka "reseptejä"

Ravinto, lisäravinteet ja reseptit

Valvojat: Tatu Karhu, Pekka Raiha, Ylläpito

peesu
Aktiivi Jäsen
Viestit: 412
Liittynyt: Pe Kesä 30, 2006 8:03 pm

ViestiKirjoittaja peesu » To Joulu 13, 2007 5:54 pm

Suklaarahka:

1prk (250g) Valio maitorahka, laktoositon
1dl rasvaton maito
150g Ehrmann schoko pudding (myydään 750g purkeissa)

-sauvasekoittimella satsi sekaisin, ei riitä että yrittää lusikalla pyöritellä.
-tost laktoosittomast rahkast täytyy sen verran mainita että mun mielestä siitä puuttuu tai ainakin on vähäisempi se rahkan "pistävä" maku. Sen takia ainakin itse tykkäsin siitä.

Ravintoarvot tolle pläjäykselle:
-prot. 35.3g 42%
-hiilarit 39,4g 47%
-rasvat 3,8g 11%

peesu
Aktiivi Jäsen
Viestit: 412
Liittynyt: Pe Kesä 30, 2006 8:03 pm

ViestiKirjoittaja peesu » To Joulu 13, 2007 6:08 pm

Vanilja-vadelmarahka:

1prk (250g) Valio laktoosion maitorahka
100g Valio vaahtoutuva vaniljakastike 9%
50g Valio vadelmakeitto (sokeriton)
1/2 tl vaniljasokeri

-muuten ei väliä missä järjestyksessä kamat sekaisin pistää kuhan ekana aloittaa vaahtouttamalla ton vaniljakastikkeen. Sauva- tai tehosekoittimella kuitenkin paras tulos.

Ravintoarvot:

prot. 32.3g, 39%
hiil. 29.6g 35%
rasv. 9.8g 26%

Tolla sekoitussuhteella maku on aivan huippu mut jos haluaa rasvoja ja hiilareita pienentää niin vaihtaa noitten vaniljakastikkeen ja vadelmakeiton määriä keskenään.
Suurin osahan hiilareista ja rasvoista tulee tosta kastikkeesta mut se maku... mmm mmm!

peesu
Aktiivi Jäsen
Viestit: 412
Liittynyt: Pe Kesä 30, 2006 8:03 pm

ViestiKirjoittaja peesu » Pe Joulu 14, 2007 2:29 pm

Mansikka-vadelmarahka (juotava):

1prk (250g) Maitorahka, laktoositon
150g vadelmakeitto, sokeriton
100g A-jogurtti Valio, mansikka

-ja perinteisesti kaikki sekaisin teho- tai sauvasekoittimella. Suuri nautinto voi alkaa...

Ravintoarvo satsille [huom. ei siis 100g kohden(kuhan tarkensin)]:

prot. 30.7g 48%
hiil. 27.0g 42%
rasv. 2.9g 10%

juzzaz
Viestit: 99
Liittynyt: Su Huhti 16, 2006 9:45 am

ViestiKirjoittaja juzzaz » La Joulu 15, 2007 9:50 am

Ei maitorahka mutta samaa kategoriaa. Raejuustoa tarpeen mukaan, kaada päälle maustamatonta jugurttia pikkasen ja sitten St. Dalfour(ei sisällä puhdistettua sokeria vaan hillo on makeutettu rypälemehutiivisteellä) hilloa maun mukaan . Sekoita ja nauti.

Andy
Viestit: 95
Liittynyt: Ke Elo 01, 2007 1:54 pm
Paikkakunta: Pieksämäki

ViestiKirjoittaja Andy » Ma Helmi 04, 2008 1:31 pm

Tässä aika mojova setti talven pimeisiin iltoihin. En laskenut tarkkoja ravintoarvoja, mutta aika terveelliseltä vaikuttais.

1dl mustaherukoita (pakkasesta)
1dl mustikoita (pakkasesta)
1dl puolukoita (pakkasesta)
1 prk ehrmannin maitorahkaa
2dl metsämarjajogurttia
1dl rasvatonta maitoa

Kaikki sekaisin jonkinlaisessa sekoittimessa, kaada lasiin ja nauti.

Mahtava aamu-, väli- tai iltapala! Pienempiruokahaluisille riitäis varmaan pääruoaksikin.
Viimeksi muokannut Andy, Ma Helmi 04, 2008 1:32 pm. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
“To make yourself as indestructible as possible.”

peesu
Aktiivi Jäsen
Viestit: 412
Liittynyt: Pe Kesä 30, 2006 8:03 pm

ViestiKirjoittaja peesu » Pe Maalis 21, 2008 7:21 am

Löysin team-Fastin sivuilta Kaisa Jaakkolan rahkareseptin:

-125g maitorahkaa
-5g soijalesitiinirakeita
-20g Toranin kaloritonta kookossiirappia (löytyy Mokkamestareiden verkkokaupasta)
http://www.mokkamestarit.fi/fi/611
-75g jäisiä vadelmia
-kookoslastuja koristeluun (mm. Punnitse ja Säästä -kauppojen valikoimissa)

Sekoita rahka, lesitiini ja sokeriton siirappi. Anna seoksen seistä lämpimässä n. 15-20min jolloin lesitiini pehmenee. Sekoita uudelleen - sulanut lesitiini tekee rahkasta kermaista. Sekoita joukkoon puolet jäisistä marjoista. Käytä toinen puolikas koristeluun ja ripottele lopuksi päälle hippunen kookoslastuja.

http://www.fast.fi/index.php?mid=518&a=show&id=408

Tilasin kans tota sokeritonta siirappia (tosin vaniljan ja karamellin makuista). Malttamattomana tein kuitenkin noilla ohjeilla ton rahkan sokerilliseen vaahterasiirappiin ja täytyy sanoa että WOW! Jos toi sokeriton versio on puolikskaan niin hyvää ku toi vaahterasiirappi ni täydellinen rahkaresepti mun makuun on löytynyt.

peesu
Aktiivi Jäsen
Viestit: 412
Liittynyt: Pe Kesä 30, 2006 8:03 pm

ViestiKirjoittaja peesu » Ke Maalis 26, 2008 6:51 pm

Tänään tuli noi sokerittomat siirapit ja täytyy sanoa et nyt nousi rahkan syönti pilviin. Aine on juoksevampaa kuin "tavallinen" siirappi ja sopii siis pelkältään rahkaan notkistaen sopivasti koostumusta.

Ravintolaskurista jota käytän ei noita tietoja löytynyt siirapin osalta (enkä nyt jaksa alkaa syöttämään niitä sinne) mutta eihän siinä oikein mitään ole.

Serving Size 1 oz (30ml or 2 Tbsp.) Amount per serving: Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value* Total Fat 0 g 0% Sodium 5 mg 0% Total Carbohydrate 1 g 0% Sugar 0 g Protein 0 g * Percent Daily Values are based on a 2,000-calorie diet.
http://www.torani.com/flavor/sugar_free_caramel_syrup

En nyt niin hirveästi viitsi suitsuttaa kuin mieli tekis, mutta ehdottomasti paras rahkaversio mitä olen tähän mennessä maistanut.

tunecH
Viestit: 18
Liittynyt: Su Kesä 24, 2007 10:42 am
Paikkakunta: Vantaa

ViestiKirjoittaja tunecH » To Loka 09, 2008 2:37 pm

en tarkkoi määrii tiiä mut heittelen fiiliksen mukaan:

-maitorahkaa (laktoositon)
-a+ jugurttia
-maitoa
-banaania
-pakastemarjoja (sekoitus tai vadelma)
-kauraleseitä

sauvasekottimella vaa sekasin ja ite tykkään tehä ihan juotavaksi. Jos haluu mielummin lapioida nii jättää vaan maidon pois.

EDIT: olin noi leseet unohtanu :P

Veke
Aktiivi Jäsen
Viestit: 466
Liittynyt: Pe Elo 24, 2007 8:38 pm
Paikkakunta: Oulu

ViestiKirjoittaja Veke » Ma Marras 03, 2008 8:47 pm

500g rahkaa (LIdl)
200g raejuusto (Lidl)
2 kpl kanamuna
200g banaani
250g jogurtti (banaani)

Sisältö (about): proteiinia 118g
hiilarit 110g
rasva 26g
kaloreita 1146kcal

Tehosekotinta kehiin ja lusikoi huiviin.

Avatar
Aku666
Aktiivi Jäsen
Viestit: 191
Liittynyt: La Helmi 21, 2009 11:14 am
Paikkakunta: Nakkila
Viesti:

aamupala

ViestiKirjoittaja Aku666 » Pe Heinä 17, 2009 12:33 pm

minun joka-aamuinen aamupala koostuu seuraavista.

purkki maitorahkaa
10-15 kananmunan valkuaista
3 kananmunan keltuaista
1litra mansikka mehukeittoa

NÄMÄ KAIKKI TEHOSEKOITTIMEEN JA TULEE OIKEESTI HYVÄN MAKUINEN PROTEIINIPITOINEN AAMUN TEHO DRINKSU.
OLEN PUOLENVUOTTA JUONUT TÄTÄ JA TEHON TUNTEE JA SITÄ OIKEEN ODOTTAA HETI KUN HERÄÄ ETTÄ SAA JUODA MAHAN TÄYDELTÄ HYVÄÄ SÖRSSELIÄ
aku laaksonen

mattila
VAHVIN LENKKI
Viestit: 537
Liittynyt: Pe Tammi 16, 2004 4:36 pm
Paikkakunta: pori

ViestiKirjoittaja mattila » La Heinä 18, 2009 3:34 pm

Nukkupala

1 ehrmann
15g suklaa hera
20g pieruhera
50g 0,1% metsämarjajogu
+
10g paahdettuja pähkinöitä
rkl oliiviöljyä
3g kalaöljyä

tälläinen menee aina juuri ennen nukkumaan menoa

arviolta 400kcal
p 55g
hh 15g
r 15g

mikken
Viestit: 12
Liittynyt: Ma Marras 23, 2009 11:17 am

ViestiKirjoittaja mikken » Ke Marras 25, 2009 8:16 pm

Rahkaa + kahvia on vaan NIIN hyvä. Keitä vähän kahvia ja sekoita rahkan kanssa. Uskomattoman hyvä :D


Palaa sivulle “Ravinto ja painonhallinta”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 10 vierailijaa